|
|
ÇǺÎÁÖ¸§°ü¸®
´©±¸³ª°¡ Ç×»ó ÀþÀ½À» À¯ÁöÇÏ°í ½Í¾îÇÏ´Â ¼Ò¸ÁÀ» °®°í ÀÖ´Ù. ÀþÀ½ ±× ÀÚü°¡ ¾Æ¸§´Ù¿òÀ̱⠶§¹®ÀÌ´Ù. ³ªÀÌ¿¡ µû¶ó ã¾Æ ¿À´Â ÁÖ¸§ °Ë¹ö¼¸ ź·ÂÀÌ ¶³¾îÁö°í ´Ã¾îÁö´Â ÇǺγëȸ¦ ¸·À» ¼ö´Â ¾øÁö¸¸ ³ë·ÂÀÇ ¿©ÇÏ¿¡µû¶ó ³ëȸ¦ Áö¿¬ ½Ãų ¼ö´Â ÀÖ´Ù ¸Ó¸®¿Í ¿ÊÀÇ ¸ð¾ç°ú »ö±ò¿¡ ¸ÂÃç ÈÀåÀ» Àß ÇÔÀ¸·Î½á Àþ°Ô º¸ÀÌ°Ô ÇÒ ¼ö ÀÖ°í ÇǺÎÀÇ ¼ÕÁú°ú ±ÕÇü ÀâÈù ¿µ¾ç¼·Ãë ¹× ÀûÀýÇÑ È޽Ŀ¡ ÀÇÇØ ÇǺγëÈ ÀÚü¸¦ Áö¿¬ ½Ãų ¼ö ÀÖ´Ù. ÇǺα¸Á¶·Î º¼ ¶§ ³ëÈµÈ ÇǺδ ǥÇÇ°¡ ¾ã°í °ÇÁ¶Çѵ¥ ¼¼Æ÷ÀÇ ºÐ¿ÀÌ ¶³¾îÁ® ÀÖ°í Áö¹æ°ú ¶¡ÀÇ ºÐºñ°¡ °¨¼ÒµÇ¾ú±â ¶§¹®ÀÌ´Ù. Ç¥ÇÇ·Î ÀÎÇÏ¿© ³ªÅ¸³ª´Â ÁÖ¸§ÀÇ ¿øÀÎÀº °¢Áú¼¼Æ÷¸¦ ÀûÀýÈ÷ ¹þ°Ü³»´Â Å»ÇÇÀÛ¾÷(Çʸµ) ¹× û°áÀ¯Áö¸¦ ÇÔÀ¸·Î½á °¢Áú¼¼Æ÷ÀÇ »ý¼º¿¡ ÀÚ±ØÀ» ÁÜÀ¸·Î ¾î´À Á¤µµ ȸº¹ ½Ãų ¼ö ÀÖ´Ù. ÀÌ·¯ÇÑ ÁÖ¸§À» °¡Á¤ ÁÖ¸§À̶óÇÏ¿© ÇǺΰü¸®ÀÇ ´ë»óÀÌ µÇ°í ÀÖ´Ù. ÁøÇÇ¿¡¼ º¸ÀÌ´Â º¯È´Â ź·Â¼¶À¯¿Í ±³¿ø ¼¶À¯°¡ °¨¼ÒÇÏ°í ÅðÇ༺ Çö»óÀ» º¸ÀδÙ. µû¶ó¼ ÁøÇÇÀÇ µÎ²²°¡ ¾ã¾ÆÁö°í ź·ÂÀÌ °¨¼ÒµÇ¾î ÇǺθ¦ Àâ¾Æ ´ç°Ü º¸¸é º»·¡´ë·Î µÇµ¹¾Æ ¿À´Âµ¥ ½Ã°£ÀÌ °É¸°´Ù. ÁøÇÇÀÇ ³ëÈ¿¡ µû¸¥ ÁÖ¸§À» Áø¼º ÁÖ¸§À̶ó ÇÏ¿© ȸº¹ ½ÃÅ°±â À§ÇÏ¿© ·¹ÀÌÁ®·Î ±³¿ø¼¶À¯¸¸À» ÀÀ°í½ÃÅ°°Å³ª È°¼ºÈ ½ÃÅ°°í °¢Á¾ Àç»ý Å©¸²( vitamine A,C)À» ²ÙÁØÈ÷ ¹Ù¸£°Å³ª ħÅõ ½ÃÄÑ È°¼ºÈ ½ÃÅ°°Å³ª ÇǺοÍÇÔ²² ·¹ÀÌÁ®³ª ÈÇÐÀû ¹ÚÇǼúÀ» ½ÃÇàÇϸç, Á¤µµ°¡ Áö³ªÄ£ °ÍÀº ¼ö¼ú·Î Á¦°ÅÇÏ°í ÀÖ´Ù. ÇÇÇÏÁö¹æÃþÀÌ °¨¼ÒµÇ¸é ±× ¸¸Å ÁÖ¸§ÀÌ »ý±æ ¼ö ¹Û¿¡ ¾øÁö¸¸ ÀÌ·± º¯È´Â ÀϽÃÀûÀÎ °ÍÀÓÀ¸·Î ȸº¹ ½Ãų ¼ö ÀÖ´Ù. ¶ÇÇÑ ÁÖ¸§Àº Ç¥Á¤¿¡ µû¶ó ³ªÅ¸³ª´Âµ¥ Ç¥Á¤Àº ¾ó±¼ ±ÙÀ°¿¡ ÀÇÇÏ¿© ¸¸µé¾î Áø´Ù. Àþ¾úÀ» ¶§´Â ÁÖ¸§Àº ÇǺÎÀÇ Åº·Â¼¶À¯¿¡ÀÇÇØ º»·¡´ë·Î µ¹¾Æ°¡Áö¸¸ ³ªÀÌ°¡ µé¾î¼ ³ëȱâ ÁøÇàµÇ¸é ź·Â¼¶À¯ÀÇ ¾àÈ·ÎÇǺΰ¡ º»·¡´ë·Î µ¹¾Æ°¡Áö ¸øÇÏ°í ÁÖ¸§»ìÀ» º¸ÀÌ°Ô µÈ´Ù. ¶ÇÇÑ ³ëÈµÈ ÇǺδ ÇǺΠÀÚü°¡ ´Ã¾îÁö°í ±ÙÀ° ¶ÇÇÑ À̿ϵǰųª ¼öÃàµÇ¾î ±äÀå°ú ź·ÂÀÌ °¨¼ÒÇÏ°Ô µÊ¿¡ µû¶ó ÇǺΠÀÚüÀÇ ¹«°Ô ¶§¹®¿¡ ¹ØÀ¸·Î ÃÄÁ® ¹ö¸°´Ù. ¾ó±¼ÀÇ Ç¥Á¤Àº ÁÖ¸§À» °áÁ¤ Áþ´Â ¿ä¼Ò°¡ µÈ´Ù. ½É½ÅÀÇ ¾ÈÁ¤°ú ¿©À¯¿¡ µû¸¥ ÁÁÀº ÀλóÀÇ ÁÖ¸§ÀÌ »ý±â´Â°¡ ÇÏ¸é °í³ú¿Í ½ºÆ®·¹½º¿¡ ÀÇÇÑ ÂîǪ¸° Ç¥Á¤µµ ±×´ë·Î ³²¾Æ ÀλýÀÇ »îÀ» ÀÐ°Ô µÈ´Ù. ½Ã·ÂÀÌ ³ªºü¼ ´«À» Âô±×¸®°Å³ª,Èí¿¬½Ã³ª ¶ß°Å¿î À½½Ä¹°À» ¸ÔÀ» ¶§ ´«À» ÂîǪ¸®°í ÀÔ¼úÀ» ¿À¹«¸®´Â Ç¥Á¤ ¶ÇÇÑ °úµµÇÏ¸é ±×´ë·Î ³²°ÔµÈ´Ù. Àß ¿ô´Â »ç¶÷Àº ´«°¡¿¡ ÁÖ¸§ÀÌ ¸¹´Ù.ÀÌ·± ÁÖ¸§Àº »ç¶÷ÀÇ ÀλóÀ» °áÁ¤Áþ°Ô µÊÀ¸·Î ³ªÀÌ°¡ µê¿¡ µû¶ó ³ªÅ¸³ª´Â ÁÖ¸§À» »ý°¢ÇÏ¿© º¼ ¶§ Æò»ó½Ã Áþ´Â Ç¥Á¤¿¡ °ü½ÉÀ» °¡Á®¾ß ÇÑ´Ù. °¨Á¤ÀÌ Ç³ºÎÇÑ »ç¶÷ Àϼö·Ï ÁÖ¸§ÀÌ ¸¹Àº °æÇâÀÌ ÀÖ´Ù. ´«°¡Ç®ÀÌ ÃÄÁüÀ¸·Î ´«À» Ä¡ÄѶ߸é À̸¶¿¡ ÁÖ¸§ÀÌ »ý±èÀ¸·Î ÀÌó·³ ÁÖ¸§ÀÌ »ý±â´Â ¿øÀÎÀ» °í·ÁÇÏ¿© Ä¡·á¿¡µµ ÀÓÇÏ¿©¾ß ÇÑ´Ù. 25¼¼ Á¤µµ¸é À̸¶¿Í ´«°¡¿¡ ÁÖ¸§ÀÌ »ý±â°Ô µÈ´Ù. ´«²¨Ç®¿¡´Â ÇǺΰ¡ ¾ã°í ±â¸§»ùÀÌ ¾ø¾î¼ °ÇÁ¶Çϱ⠽±°í ÁüÇÇÀÇ Åº·Â ¼¶윧¤¾ Àû¾î¼ ÀÜÁÖ¸§ÀÌ °¡Àå ¸ÕÀú ³ªÅ¸³´Ù.µû¶ó¼ ¸ðµç »ç¶÷Àº ¾ÆÀÌÅ©¸²À» »ç¿ëÇÏ´Â °ÍÀÌ ÁÁ°í °¡´ÉÇÏ¸é ±â´É¼º ¾ÆÀÌÅ©¸²À¸·Î ÅõÀÚ¸¦ ¾Æ³¢Áö¾Ê´Â °ÍÀÌ ÁÁÀ» °ÍÀÌ´Ù. ¶ÇÇÑ °¨Á¤ Ç¥ÇöÀ» ÁÖ¸§ÀÌ Àß ¾È »ý±âµµ·Ï °Å¿ï ¾Õ¿¡¼ Áö¾îº¸°í ÈÆ·ÃÇÏ´Â °Íµµ ¹Ù¶÷Á÷ ÇÏ´Ù. ÇǺγëÈÀÇ ÁÖ¹üÀº Àڿܼ±ÀÓÀ¸·Î ÀþÀº ½ÃÀýºÎÅÍ Àڿܼ±À» ¹æ¾îÇØ ÁÖ´Â °ÍÀÌ ²À ÇÊ¿äÇÏ¸ç ³ëÈ Áõ»óÀÌ ³ªÅ¸³ª¸é ±× ¶§´Â ÀÌ¹Ì ´ÊÀº °ÍÀÌ´Ù.Èí¿¬ ¶ÇÇÑ ÁÖ¸§ÀÇ °¡Àå Å« ¿äÀÎÀÇ ÇϳªÀÌ´Ù. ¼±ÃµÀûÀÎ ¿äÀεµ ÀÖÁö¸¸ ÀÌ¿Í °°Àº »ýÈ°»óÅÂ¿Í Á¤½ÅÀûÀÎ ½ºÆ®·¹½º°¡ ÇǺγëÈ ÁÖ¸§¿¡ °¡Àå Å« ¿äÀÎÀÓÀ» ¾Ë°í ÀþÀ½À» ÀÚ¶ûÇϴ ûÃáÀÇ ½ÃÀýºÎÅÍ Á¶½ÉÇØ¾ß ÇÏ°Ú´Ù. ÁÖ¸§Á¦°Å Ä¡·á ¹æ¹ý ·¹ÀÌÀú ÈÇÐÀû ¹ÚÇǼú ½Ã¼úÀü 4-6ÁÖ°£ ºñŸ¹ÎA ¶Ç´Â C¿¬°í¸¦ ¹Ù¸¥ÈÄ ¾îºç¾ß±× ·¹ÀÌÀú¸¦ ÀÌ¿ëÇÏ¿© ½Ã¼úÇÕ´Ï´Ù. ÀÌÈÄ ¾à 1ÁÖÁ¤µµ´Â Åë¿øÄ¡·áÇÏ¸ç »óó°¡ ȸº¹µÈ ÈÄ¿¡´Â ÀÏÁ¤±â°£ Àç»ýÄ¡·á¸¦ ÇÏ¿©¾ß ÇÕ´Ï´Ù Äݶó°Õ°ú ·¹½ºÆ¿·» ÁÖ»ç¹ý Äݶó°Õ°ú ·¹½ºÆ¿·»(È÷¾Ë·ç·Î´Ñ»ê)À̶ó´Â ¹°ÁúÀ» ÁÖ¸§Áø ºÎÀ§¿¡ ÁÖ»çÇÏ´Â ¹æ¹ýÀ¸·Î ½Ã¼úÀÌ °£ÆíÇÕ´Ï´Ù.ÀÔ¼ú ±³Á¤,¿òÇ« µé¾î°£ ÇǺΠ±³Á¤¿¡µµ ÇÑ´Ù º¸Å彺ÁÖ»ç¹ý ÃÖ±Ù¿¡ °³¹ßµÈ "º¸Å彺" ¶ó´Â ¹°ÁúÀº ¿ø·¡ »ç½Ã³ª ¾È¸é°æ·Ã°ú °°Àº ±Ù ÀÌ»ó¼öÃà µîÀÇ ¿ÏÈ ¸¦ À§ÇØ °³¹ßµÇ¾úÀ¸³ª ÃÖ±Ù ¹Ì¿ëÀûÀÎ ¸é¿¡¼ ¾È¸é ÁÖ¸§»ìÁ¦°Å¿¡ ¼¼°èÀûÀ¸·Î °¡Àå ¾ÈÀüÇÏ°í Áøº¸µÈ ¹æ¹ýÀ¸·Î ÀÎÁ¤¹Þ°í ÀÖ½À´Ï´Ù. ½Ã¼ú½Ã°£ÀÌ Âª°í ¹æ¹ý ¶ÇÇÑ °£´ÜÇÏ°í º¸Å彺 ÁÖ»çÈÄ 2-3ÀÏÈÄ ºÎÅÍ È¿°ú°¡ ³ªÅ¸³ª±â ½ÃÀÛÇÏ¿© 6°³¿ùÁ¤µµ Áö¼ÓµÈ´Ù. º¸Å彺 ÁÖ»ç¹ýÀº ±âÁ¸ÀÇ ÁÖ¸§»ì Á¦°Å¹æ¹ý¿¡ ºñÇØ ¼ö¼úÀÌ ÇÊ¿ä¾ø°í ºñ¿ë ¹× ½Ã°£ÀÌ ÈξÀ ÁÙ°í ºÎÀÛ¿ë ¶ÇÇÑ °ÅÀÇ ¾ø¾î ¾È¸é ÁÖ¸§»ìÁ¦°Å¿¡ ȹ±âÀûÀÎ ¹æ¹ýÀ¸·Î ¾Ë·ÁÁ® ÀÖ½À´Ï´Ù.Ä¡·á È¿°ú´Â 30-50 ´ë¿¡ ³ô´Ù. ÇǺΰü¸® (¸®¹ö½ºÈÀåÇ°. ½ºÅ²¸¶½ºÅ͸¦ ÀÌ¿ëÇÑ ÁÖ¸§°ü¸®) ºñŸ¹Î C À̿¿µµ¿ ÅõÀÔ,¸®ÇÁÆñ⸦ »ç¿ëÇÏ¿© ·¹ÀÌÀú³ª ÁÖ»ç¿ä¹ýÀ» ¿øÇÏÁö ¾Ê´Â °æ¿ì¿¡ ½ÃÇàÇÏ¸ç ¾ó±¼À̳ª ¸ñ¿¡ ¹ß»ýÇÑ ÀÜÁÖ¸§ »Ó¾Æ´Ï¶ó Àü¹ÝÀûÀÎ ÇǺλóŸ¦ È£Àü½Ãų ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù. ¼ö ¼ú ÇǺΰ¡ ÀüüÀûÀ¸·Î ¾Æ·¡·Î ÃÄÁ® ´À·ÁÁø °æ¿ì : ÁÖÀÇ»çÇ×: ¾î´À ÇÑ ¹æ¹ýÀ¸·Î ¿ÏÀüÈ÷ Ä¡·áÇÒ ¼ö ¾ø´Ù. µû¶ó¼ ³ªÀÌ¿Í ÁÖ¸§ÀÇ Á¾·ù¿¡ µû¶ó Ä¡·á ¹æ¹ýÀ» º¹ÇÕÀûÀ¸·Î ÇؾßÇÑ´Ù |